Respaldar correos por ciertos criterios

[Jose Miguel Vidal Lavin]

Señores

    Mi pregunta es la siguiente, tengo que respaldar un servidor de 
correos (postfix con cuentas tipo pop3) en un Debian GNU/Linux 4.0 
stable, el tema para mi era mediante rsycn respaldar /var/mail y ~/.mail 
de los usuarios y listo pero me pidieron que respalde todos los correos 
del año 2006 hacia atrás y dejara en las casillas solo 2007.

     No quiero borrar yo los correos de los usuarios sino enviarles un 
mail para que ellos mismos lo hagan, lo que me complica es dejar en 
backup solo 2006 hacia atrás, pense en lo siguiente:

- respaldar con rsync
- eliminar de cada archivo respaldado lo que sea 2007

en el segundo paso es donde no se como eliminar, tendré que pensar algo 
con bash o algun lenguaje pero quisiera saber si hay alguna herramienta 
que ya haga eso.

saludos